鎳元素對人體具有雙重作用，有利作用主要是維持生理構(gòu)造、刺激生血、影響酶活性。但過量也會對人體健康產(chǎn)生不利作用，如損傷皮膚黏膜、刺激呼吸道。

一、有利作用：
1、維持生理構(gòu)造：人體內(nèi)的鎳元素能與DNA中的磷酸酯結(jié)合，可穩(wěn)定DNA的雙鏈結(jié)構(gòu)，從而影響蛋白質(zhì)合成、RNA復(fù)制以及DNA穩(wěn)定；

2、刺激生血：鎳元素是纖維蛋白溶酶的重要組成部分，可以刺激血液中紅細胞的再生。適度補充鎳元素，可使體內(nèi)紅細胞、白細胞及血紅蛋白的生成增多；

3、影響酶活性：鎳元素對各種酶有活性化作用，因此有激活肽酶的作用，可以充當(dāng)胰島素的輔酶，增強胰島素降低血糖。

二、不利作用：
1、損傷皮膚黏膜：鎳元素本身的毒性很低，但過量的鎳元素會對人體造成危害，引發(fā)皮膚炎，還可能會使消化道黏膜破潰、缺損，引起口腔炎、急性胃腸炎，而炎癥會釋放大量因子作用于黏膜，從而加重損害；

2、刺激呼吸道：長期吸入鎳粉，會對呼吸道產(chǎn)生刺激，使呼吸道黏膜充血、水腫，引起慢性鼻炎、支氣管炎，而且炎癥病灶釋放的組胺，還會引起鼻塞、咽痛、咳嗽等癥狀。